07 febbraio 2011

:*


San Valentino è alle porte.
Che voi sentiate o meno questa festa come importante nel nostro calendario, è inevitabile che si venga investiti da tutto quello che ci gira attorno.
Di certo non starò qui a disquisire sulla commercializzazione del giorno degli innamorati per eccellenza, ma, in fondo, non c'è forse una festa che non sia spudoratamente commercializzata ormai?
Io ho concluso da un po' la fase dei pupazzetti amorosi e dei cuoricioni imbottiti con scritto TI AMO, ma il sentimento non passa mai, e non posso fare a meno di sentirmi un po' più romantica in questo giorno (un po' come quando mi sento più buona a Natale :P)

Però, questa volta, voglio lanciare un messaggio diverso. Sì, sono mielosa, tenerona e quant'altro. Ma pensate insieme a me: quante volte al giorno mi capita di dire a qualcuno che gli voglio bene? Qualcuno che non siano la mamma, il papà, il pargoletto, il fidanzato o l'animaletto di casa.
Non so voi, ma io sono un caso patologico e forse lo dico fin troppo spesso. Non per sminuire l'affetto che provo per qualcuno, ma io davvero mi affeziono troppo alle persone, magari anche a prima vista (e sai le fregature che becco poi).
Così ora imposto la modalità "carina e coccolosa" e mi sento di fare un gesto d'affetto verso chi mi legge, con più o meno intensità, verso chi ha sempre un commento per me e verso anche chi si sofferma sulla mia pagina pensando che, in fondo, sia carina :)

Ecco per voi i miei muffins del mio San Valentino; atipico, ma forse più bello :*



MUFFINS AL CACAO, PEPERONCINO E MARMELLATA AI FRUTTI DI BOSCO


Ingredienti per 8 muffins

Ingredienti secchi:
200g farina 00
60g di zucchero
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
1 cucchiaino di lievito per dolci
peperoncino in polvere

Ingredienti liquidi:
1 uovo
2 cucchiai abbondanti di marmellata ai frutti di bosco (o quella che preferite)
30g di burro
200ml di latte

50g di cioccolato fondente

- Mischiare tutti gli ingredienti secchi tra di loro.
- A parte, mescolare l'uovo con la marmellata, il latte e il burro (precedentemente fuso e un pochino raffreddato).
- Mettere intanto il cioccolato a fondere a bagnomaria.
- Unire gli ingredienti liquidi e il cioccolato fuso agli ingredienti secchi e mescolare "rusticamente" con un cucchiaio di legno. Non è necessario ottenere un composto perfettamente liscio, questo è il bello (e pratico) dei muffins :)
- Infornare a 180°C per circa 30 min e fare la prova stecchino per verificare la cottura.


Colgo l'occasione per ringraziare (perdona il ritardo!!) Iva che qualche giorno fa mi ha lasciato un premio stilosissimo, ovvero lo Stylish blogger Award!!! 


Grazie Iva! Ora ovviamente racconto 7 cose di me :P

- Sono golosa da fare schifo :D e forse non gioca a mio favore il mio essere così masochisticamente appassionata di pasticceria...Il mio rapporto con la cucina è di pura dipendenza: se non cucino un tot al giorno, vado a letto insoddisfatta della giornata!
- Mi considero una persona generosa, nonchè inguaribile romantica. Darei un braccio per le persone che amo perchè io stessa, senza di loro, sarei persa.
- Dall'altro lato sono testarda, orgogliosa, permalosa, volubile e pure maestrina! Un bel mix, vero? Beh, dopotutto sono una Gemelli ascendente Gemelli...
- Amo la natura fin da quando sono piccola e sono fermamente convinta che gli animali siano superiori all'uomo, perchè in loro non esistono la cattiveria nè lo sfruttamento fini a se stessi, ma semplicemente l'istinto.
- Adoro leggere e imparare; di qualsiasi cosa si tratti, la conoscenza non è per me mai abbastanza approfondita. Per questo mi piace tantissimo viaggiare, soprattutto all'estero, per poter vedere e vivere in prima persona degli spaccati di vita a noi non comuni.
- Non sopporto la maleducazione ma soprattutto l'ignoranza travestita da pensiero conservatore e perbenista che non si schioda dalle proprie idee manco a cannonate (uuuuh vogliamo parlare di chi si mette a urlare per non farti parlare???!!!). Il non accettare le idee degli altri con astio e l'imposizione del proprio voler essere superiori sono atteggiamenti che non portano mai ad esiti positivi, soprattutto per chi si atteggia a padrone che, diciamocela tutta, fa sempre una gran brutta figura.
- Sono una svampita totale...non ricordo mai dove metto le cose nè se addirittura le ho messe via...insomma...io...che stavo dicendo?? :D

Dovrei passare il premio ad altri 10 blog...perdonatemi ma sono sempre stata una frana in questo genere di cose! Io lo passo a tutti, va'! Perchè in ogni blog c'è un po' del nostro stile ;)

51 commenti:

arabafelice ha detto...

Invece io non lo dico molto spesso, quando voglio bene a qualcuno...bisognera' cambiare un po' ;-)

E ottimi muffins!

fiordiciliegio ha detto...

Io per San Valentino volevo farmi portare fuori ma il marito avrà riunione fino a tardi :( Dagli anni che stiamo insieme non siamo mai riusciti a festeggiarlo in modo decente quindi per me è sempre un giorno che vorrei rendere più speciale! Di sicuro questi muffins potrebbero aiutare... ;)

Eleonora ha detto...

mi sento molto immedesimata in quel che dici, se voglio bene a qualcuno lo dico e poi magari ci prendo tante fregature, come te.
questi muffin sono meravigliosi, cioccolato e peperoncino...come resistere?

kristel ha detto...

Sono d'accordo con te per san valentino e tutte le feste commerciali! Questi muffins sarebbero da fare e mangiare tutti i giorni :) Una vera coccola cioccolatosa che adoro!!! baci!

Ramona ha detto...

Finalmente un nuovo contest! Farina, lievito e fantasia in collaborazione con Emile Henry ha organizzato uno straordinario contest “Frutta in pentola”, dove la protagonista indiscussa è proprio la frutta, sia fresca che secca. I premi? Beh ti invito a sbirciare nel blog, ti aspetto http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/2011/02/contest-frutta-in-pentola.html

BARBARA ha detto...

Quel tocco di peperoncino ci sta una meraviglia!

Federica ha detto...

Mi sembra di aver letto la descrizione di me stessa! Sono praticamente come te! E il tocco di peperoncino nei muffins mi ha stesa! Un bacione cioccolatoso

Claudia ha detto...

Credo che s. valentino sia ormai diventato troppo commerciale, bisognerebbe imaprare di più a festeggiare l'amore un pò tutti i giorni...emagari con uno di questi muffin golosissimi! Sono così ricchi, saporiti, gustosi...e poi quel peperoncino li rende davvero speciali!

Nepitella ha detto...

Non amo la festa di San Valentino ma già adoro questi tuoi muffin :)
Tesoro! sei un gemmelli ascendente gemelli? pensa io sono bilancia ascendente bilancia :) non possiamo che andare d'accordo.
Un bacio e... ho fatto l'aquisto speriamo arrivi "on-time"

dolci a ...gogo!!! ha detto...

con un muffin cosi è subito amore...a prima vista!!!!bacioni imma

Alice ha detto...

Stefania: siiii carina e coccolosa pure tu :*

Laura: quando le avversità ci si mettono X( dacci dentro di cioccolato e peperoncino... effetti ultra positivi! eheheh :D

Eleonora: eeeh...non resistere ;)

Kristel: a me non importa se sono commerciali..l'importante è quello che provo io, al di là di tutto!

Barbara: :))

Fede: davvero??? ma allora sei una tenerona pure tuuuu!!!

Claudia: hai ragione, con le piccole cose quotidiane :)

Martina: pensa che mia cugina è bilancia, siamo inseparabili!!!!!
smackkete ti adoro! spero arrivi presto "il pacco" :D sembra che parliamo di droga ahahahah

Alice ha detto...

Imma: altro che :P

Ely ha detto...

ecco io invece al contrario tuo non lo dico mai e dovrei dirlo.... magari regalando un muffin goloso e dolce e piccantino come questo che ne dici? ciao Ely

Cristina ha detto...

Ma quanto è bello il porta torte su cui hai posato i muffin!!!!!!Lo adoro!!!!

Luca and Sabrina ha detto...

Hai ragione, non c'è festa che non sia commercializzata! I tuoi muffin sono sublimi con quel dolce ripieno e quella nota di peperoncino, potrei infornarli anche io, è da un po' che non li prepariamo e la voglia di preparare qualcosa di dolce si sta facendo sentire!
Dillo a me, quando cerco qualcosa non ricordo mai dove l'ho messa e devo aprire tutti i cassetti e tutte le ante, soprattutto quando si tratta di piatti o utensili vari.
Bacioni da Sabrina&Luca

Francesca ha detto...

Questo tocco piccante mi spira moltissimo!!!!

gaia ha detto...

io te lo dico sempreeeeee! e qui te lo ripeto: ti voglio bene cocchina!

Alice ha detto...

Ely: sì, dai, da stasera :)

Cristina: è stato un regalo, stragradito!

Luca&Sabrina: pensa che a volte mi accorgo dopo che magari non ho guardato mentre attraversavo la strada, o cose così, sono sempre sovrappensiero!

Francesca: è la chicca :D

Gaia: ma pure iooooooooooooo! tanto tanto :***

Gianni ha detto...

Muffin piccanti....interessanti!!!
Bravissima, ciao Gianni

Ellie ha detto...

OMG...che bonta'!!!! SOno proprio chocolatosi e poi sanno di soffice! :)

Acquolina ha detto...

cioccolato e peperoncino, l'ideale per gli innamorati! grazie del pensiero!
baci!

Erica ha detto...

io invece non lo dico spesso come te :) ma neppure mai mai :)
la ricetta, la foto, il post è tutto impeccabile i cmplimenti sono d'obbligo :>

Ambra ha detto...

Anche io sono di quelle che si affezionano subito e poi si prendono delle delusioni pazzesche...a partire dalle amicizie!!!Allora mi prendo il muffin che mi spetta...è perfetto!!Smack!!

Babs ha detto...

alice tenerona, anzi, tenerissima :)
e fai bene ad essere così! ogni tanto ci vuole :)
un abbraccio carissima, per un fantastico e dolcissimo san valentino

Eli ha detto...

muffin, buonissimi :*** tvtttttttb cugins :)

Eli ha detto...

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Cuochella ha detto...

uhmm...secondo me il Natale è ancora più commerciale di san Valentino! Oh...comunque finchè ci sono persone come te che amano coglierne il significato, queste feste le trovo simpatiche :-)

dì la verità... San Valentino era tutta una scusa per papparti qualcosa al cioccolato ;-p

fiOrdivanilla ha detto...

lascio da parte i miei pensieri meschini sul san valentino ^^ solo perché sei un persona dolce (io puree:) alla quale, a quanto sembra, il San Valentino piace, al di là che si festeggi con il fidanzato o no.

Se si potesse festeggiare "l'amore dell'amicizia" allora lo amerei il san valentino.

In ogni caso mi sembra un perfetto abbinamento il cioccolato col peperoncino per questa festa, dolce e piccantino insieme... niente di meglio :)

marifra79 ha detto...

Non festeggio mai S.Valentino ma se fosse una scusa per preparare dei muffins così allora.. ben venga! Sono di un bello..
Un abbraccio carissima

Yaya ha detto...

Hai ragione... forse non diciamo abbastanza "ti voglio bene".. mi ci metto dentro anche io, che non lo dico praticamente mai.. a parte il fidanzato ^_^
Adoro i tuoi muffins.. con quella punta di piccantino hanno una marcia in più.. grandiosi!

lerocherhotel ha detto...

Assolutamente fantastici! Da provare subitissssssssimo!

sonia ha detto...

sei stilosissima confermo :-)
baciottoli!
sonia

Carolina ha detto...

Io possiedo quell'alzatina. Sissì, evviva! *.*
La prima foto è splendida, ma tu sei sempre così brava...
Buona serata!

Cris ha detto...

dico solo che li vorrei tuttiiiiii!! :)

iva ha detto...

Ma che bella Sorpresa!!! Lo sai che gia pensavo male...hahahhahahaha, sei una dei miei blog preferiti in assoluto e non ti dico che delusione, se non avessi accettato il premio!!! Ora si, che sono contenta, mi fa piacere di sapere qualcosa di piu di te, sei veramente bravissima e di sicuro ti meriti molto di piu di un premio virtuale...ma devi sapere che ti l'ho assegnato con tutta la mia ammirazione!!! Ti seguo sempre molto volentieri! Baci Iva

Fabiana ha detto...

è facile festeggiare san valentino ma difficilissimo sapere amare veramente qualcuno..io sono una che si butta con tutta se stessa e di fregature ne ho prese molte ma nonostante questo credo sempre nell’amore (amore in senso lato...) i muffin sono buonissimi..

ilcucchiaiodoro ha detto...

Io t.v.b. lo dico spesso e forse a volte alle persone sbagliate..
Bello il tuo pensiero,bello (e buono) rappresentarlo in questo modo.
Donatella

chenyingying9539 9539 ha detto...

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