01 febbraio 2011

Resoconto - parte prima!


Come al solito il mio bradipismo perenne si rispecchia anche nel blog.
Avvolta da questa pigrizia che proprio non vuole saperne di salutarmi, trascuro un po' il mio bloggerello bello, poverino.
Però ogni tanto rispunto, e intanto vado con il resoconto della serata che si è svolta martedì scorso presso la sede de La Cucina Italiana a Milano.

 



L'evento, organizzato da Calvé, ha visto come intrattenitrice quel vulcano che è Katia Follesa che, vestita da nutrizionista con un tubo di maionese come cerchietto per capelli, ci ha invitato a smitizzare l'utilizzo "accessorio" di questa salsa (che è la mia droga!).
Scopo della serata era, per l'appunto, invitare a considerare la maionese come un possibile ingrediente per la realizzazione di un piatto, e non soltanto per la decorazione a margine. 
Ecco che spuntano allora paste fredde, pesce, spiedini e perfino brownies, cantucci e crostate, il tutto realizzato con questa salsa che in fondo, a ben pensarci, non è altro che uovo, olio e limone.



Tutto quello che era proposto nel buffet è stato realizzato con l'utilizzo della maionese (macedonia a parte :P) e posso assicurarvi che è stata una piacevole sorpresa!


Ringrazio gli organizzatori della serata, in particolare Alessandra, che ci hanno dato modo di divertirci, di chiacchierare, nonchè far conoscenza tra noi blogger e giornalisti del food nel web.
Perdonatemi se non vi cito tutti, la mia memoria è penosissima! Oltre al purè preparato con la mia  Gaietta, ho potuto rivedere Anna, Babs e conoscere di persona Cris, Ely e tanti altri!
Spero di replicare presto! :)

A domani col resoconto di Identità Golose!!!

11 commenti:

gaia ha detto...

oserei dire un ottimo purè e non sformatino che non si sformava!!!!uh mamma che ridere....

Cris ha detto...

Ahahahah lo sformatino che ridere :)
Speriamo di rivederci prestissimissimo!
un bacione

Ellie ha detto...

mia mamma un giorno mi disse che aggiungeva la mayo in alcune torte nell'impasto per renderle piu' moist, io feci una brutta faccia...ma poi pensai che in effetti si tratta di uova ed olio! :)

Federica ha detto...

Dopo aver provato a farci i muffins con la maionese non mi stupirei più di niente...o quasi ^__^ Che bella serata, baciotti

Eleonora ha detto...

che bell'esperienza!
grazie di renderci partecipi.
un bacione

EliFla ha detto...

Chissà come vi sarete divertite!!!Baci, Flavia

Luca and Sabrina ha detto...

La serata deve essere stata parecchio interessante, effettivamente l'uso della maionese spesso è relegato a decorazione o a farcitura, anche per questo saremmo stati molto curiosi di prendere parte a quella serata. In particolare rimaniamo sbalorditi di fronte ai brownies con la maionese...abbiamo letto bene?
Baciotti
Sabrina&Luca

lerocherhotel ha detto...

Che bella serata!!! Alla Scuola de La Cucina Italiana poi sono davvero bravi e gentilissimi!

SUNFLOWERS8 ha detto...

^_^ che bella "ciurma"!

艾丰 ha detto...

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