26 aprile 2011

Prometto solennemente di fare la brava


Sono proprio una gran furbona.
Ho avuto la splendida, geniale idea di mettermi a dieta il lunedì prima di Pasqua. Ok, direte voi, una settimana depurativa prima dell'abuffata ci starebbe anche bene. In teoria non era previsto che mi abbuffassi, mi ero ripromessa di fare la brava, di resistere ai vassoi pieni di ogni ben di dio che mi avrebbero tentato fluttuando magicamente sotto al mio naso. E dovevo anche rinunciare agli affettati, concedermi solo una mini fetta di torta pasqualina (senza l'uovo sodo, ovviamente), un assaggino  ossuto di agnello arrosto e un'ostia di colomba. Giusto per festeggiare con gli altri. 
E il cioccolato? Naturalmente non lo contemplavo affatto, meno ci pensavo, meglio era.

Certo.
Come no.

Si dice che tra il dire e il fare c'è di mezzo il mare, ma qui ci sono passati di mezzo tutti gli oceani, con tanto di navi cargo farcite. E buttiamoci dentro pure le calotte polari.
Di certo non ha giovato quella vasca olimpionica di insalata russa piazzata sotto al mio naso, e chi mi conosce sa che io sto alla maionese quanto l'orso al miele.
La fettina magra di torta pasqualina si è magicamente trasformata (ops) in una porzione da piatto unico, l'agnello era talmente buono e tenero che quasi me ne sarei infilata qualche pezzo in tasca pur di mangiarlo anche a merenda e la colomba...beh, non era proprio un'ostia, mettiamola così.

Cosa dite? Il cioccolato?
Sorvoliamo, per favore...


Ma io non riesco a stare lontana dai fornelli e dalla mia dispensa trabocca-chincaglierie-per-dolci, quindi vi eviterò le bistecche ai ferri e il merluzzino al vapore, ma prometto solennemente di fare la brava :) 

BOCCONCINI DI ALBICOCCA, FIORI D'ARANCIO E COCCO

Un dolcino che più che un dolcino è uno sfizio dell'ultimo secondo, veloce da preparare e pure da mangiare :),  uno di quei bocconcini che ti salvano con le visite inaspettate!

Ingredienti per circa 20 albicocche

20 albicocche disidratate
100g di ricotta fresca vaccina

un cucchiaino di acqua di fiori d'arancio
cocco in scaglie
un cucchiaino di zucchero

- Con un coltellino a lama liscia e sottile, incidere le albicocche in modo da formare delle "tasche".
- Mescolare insieme ricotta, zucchero e acqua ai fiori d'arancio, versare in un sac à poche o in una siringa e farcire le albicocche.
- Aggiungere il tocco finale del cocco, et voilà!

44 commenti:

Sabrina ha detto...

Mal comune......mi ero ripromessa solennemente di non toccare le costolette di agnello fritte che adoro...e del fritto misto alla bolognese manco l'odore.....beh...puoi immaginare che fine ha fatto tutta sta roba no? Però ieri sin andata a San Luca a piedi.

Queste albicocche sono favolose, per fortuna che son solo nel tuo blog e non nel mio piatto..! Buona giornata.

Federica ha detto...

Aluuuuuuuuuura :! Visto che tu fai la brava...passa un po' quella coppetta lì :D! Così ti tolgo via la tentazione :)) Un bacione bella, buona settimana

arabafelice ha detto...

Questa e' una vera chicca che ti copio subito. E tu fai la brava, eh! ;-)

Titti ha detto...

Ahaha! Come ti capisco!!! Anch'io mi ero ripromessa di essere sobria, mangiare il minimo necessario ... ma poi, diciamocela tutta come si fa a resistere?!?!!? Ad un certo punto chissene importa, d'altronde non è mica Pasqua tutti i giorni, no?! Io mi consolo così... ora proverò anch'io a fare la brava e a trattenermi per tutta la settimana ... però già al vedere questi bocconcini mi viene fame, voglia di dolce!!! Sono troppo belli!!! troppo golosi!!!

Tery ha detto...

Dai, sotto Pasqua proprio dieta non si può, però ti ammiro per averci provato! :P

Uhmmmm... questi bocconcini sono da droga, quando si dice uno-tira-l'altro!

Alice ha detto...

Sabrina: oddio è una vita che non mangio le costolette fritte!!! argh che fame...se penso alla mia insalatina... :D grazie, un bacio!

Fede: uèèèèèèè il tuo è davvero puro altruismo!!!! :DD un bacione chicca

Stefania: ci provo :D baciniii

Titti: giustissimo, pasqua viene una volta all'anno, e gustiamocela!!!! poi la bilancia mi insulta, ma va beh :D

Tery: sì, torda io che non avevo pensato al banchetto pasquale... :/
baciotto!

Genny @ alcibocommestibile ha detto...

dieta...si certo...a pasqua ero a panzano di fronte a kg di fiorentina...certo dieta:(...e a casa è rimasto il cioccolato...dai va beh sorvoliamo su:D

dolci a ...gogo!!! ha detto...

hahhaha tesò certo che fare la dieta a pasqua è decisamente impissibile pero dai amgari poi fai la brava davvero piu in la:D!!!deliziose queste albicocche farcite sono davvero da provare!!!!bacioni Imma

(m)E-Food ha detto...

sei comunque stata brava che almeno ci hai provato, a me non è passato neanche il pensiero prima, però dopo...
bellissime queste bocconcini di albicocca!
A presto,
Dessi

Nepitella ha detto...

eccomi qua! a rapporto :D dieta, dieta e poi mi sono ingozzata di cioccolato e colomba... va bè oggi per pranzo fagiolini al vapore
Un bacione

gaia ha detto...

ciao golosina!!!!
io pensavo di mettermi a dieta ieri,il lunedì di pasqua ma poi ha cucinato la mimi e quindi mi sono detta "ma che sei scema, magna va'!?"

Cinzia ha detto...

si, dai, questi dolcini con la ricotta hanno un che di dietetico..
stai facendo la brava già con questa ricetta, continua cosi ;)

accantoalcamino ha detto...

Che meraviglia...

Alice ha detto...

Genny: lo stesso problema mio, ho ancora due uova da aprire, help!

Imma: vero, viene da ridere pure a me :D

Dessi: a dire la verità è stata una scelta casuale, mica ci pensavo alla pasqua! e va beh...pasqua dura un giorno (3 dai...), posso farcela!

Martina: fagiolini al vapore? io carote al vapore :D solidarietà mangereccia...

Gaia: se cucina la mimi, non se ne parla di far dieta!!!!!!

Cinzia: per lo meno ci provo, speriamo! un bacio

Accanto al camino: :) grazie!

Mirtilla ha detto...

mettono fame solo a vederle!!!

Carolina ha detto...

Non conosco la parola dieta... Per compensare corro come una matta! Non sono mai stata brava a privarmi delle cose, per cui niente diete per me. Forza di volontà pari a zero quando c'è di mezzo il cibo! ;)
Per cortesia, adesso, potresti allungarmi un bocconcino?

Ros ha detto...

ciao Alice è un pò che seguo il tuo blog e devo dire che oltre ad essere bravissima sei molto simpatica :-) come hanno detto le altre Pasqua viene una volta all'anno (per fortuna!!!)e la dieta puoi sempre incominciarla da oggi, domani, dopodomani insomma ogni giorno è sempre valido...però aimè se continui a cucinare queste prelibatezze sarà difficile cominciare :-)

marifra79 ha detto...

Ma come la dieta a Pasqua, praticamente un'impresa impossibile!!! A parte che te lo dice una che anche in altri periodi dell'anno non ci riesce proprio... dico dico ma poi...e chi resiste!!!!!!!!!!!!!! Un abbraccio

Claudia ha detto...

Pensa che per me ogni lunedì da settembre a marzo ogni scusa è buona per rimandare la dieta...poi, come te, arrivo alla settimana prima di pasqua e mi prende l'ansia tutta insieme...ma ormai è troppo tardi, Pasqua è tutto un pullulare di cioccolato, dolciumi vari e cibi sfiziosi...come si fa a resistere?! Allora, passata anche la pasquetta riporvo a mettermi in riga...e che ti trovo davanti quando apro il tuo blog? QUesti spelndidi dolcetti!!!! Mi sa che quest'anno la prova costume non la supererò... ;-)

k@tia ha detto...

possiamo dire mal comune mezzo gaudio? anche io stesse condizioni! mangiata a pasqua, mangiata a pasquetta e in oggi dopo essermi ripromessa "dieta ferrea" qualcuno li doveva pure aiutare i ragazzi a finire tutte le uova di cioccolato che c'erano in casa? mi sono imolata per la causa!! ;P accidenti a me!!

k@tia ha detto...

dimenticavo... le albicocche secche... non le compro più, sono come una droga per me... semplici figurati così conciate!! belle!!!

maria luisa ♥ ha detto...

Ho scoperto per caso il tuo blog e sono rimasta affascinata dalle foto e dalle tue interessantissime ricette, volevo farti i miei sinceri complimenti, a presto...

fiOrdivanilla ha detto...

mi hai fatto morire :D ahahahahah altro che "c'è di mezzo il mare" ahhahahahaha c'è di mezzo anche il cielo diciamo :D
evvabeh dai, ricomincerai da capo con la dieta, ora non ci sono più festività no? Anch'io mi devo mettere a dieta, non scherzo. Dai, consoliamoci e cerchiamo di tener duro. Pensare all'estate magari ci è d'aiuto? O_o

che carini questi sfizietti dolci!! però non è mica un bene che siano facili da fare e anche da mangiare. Anzi, soprattutto che siano facili da mangiare! :\ e va beh. Basta darli via subito e il rischio di mangiarseli tutti in una volta come fossero ciliegie non c'è...

:***

Patty ha detto...

Alice, chettelodicoaffà! Solo da ieri sono praticamente a pane ed acqua, ma ho una scatola con circa 7 kg di cioccolata uovesca che fa capolino un minuto si ed anche l'altro, e mezza pagnotta di pane cotto a legna con lievito madre provenienza Molise, che è ancora morbido ed umido e non riesco proprio a rinunciare al pezzetto di cioccolato fondente con il pane....per favore, freddatemi senza pieta! Bacio, Pat

Alice ha detto...

Mirtilla: non dirlo a me che le vedo appena apro il frigo :S

Carolina: io non conosco la parola sport :D sono pessima...

Ros: grazie!!!! sei molto carina :) diciamo che mi ci sto impegnando, ma partire da zero è tosta...

Marifra: bella pupa, mi ci vedo già...no no ma ho sti 10 chili da buttare giù...ce la farò???? speriamo!

Claudia: giusto! che, chissà perchè, se la dieta non si inizia lunedì, allora non si può fare :D dunque, lunedì era pasquetta, dici che devo rimandare alla prossima settimana? :P

Katia: diciamolo...mi sento già meglio ;) baci pupa!

Maria Luisa: ma grazie! sei un tesoro :))

Manuela: ci mettiamo insieme a dieta? scommetto che tu hai più forza di volontà rispetto a me.. sei una tosta :D

Patty: il cioccolato l'ho donato ai nipoti...altrimenti era la fine!!!! e ho bandito la colomba da casa mia! in compenso ho i dolci che faccio io, ma come si fa????? :S
baciotto!

Stefania ha detto...

Vedo che non sono stata l'unica ad iniziare la dieta il lunedi santo ... solo che la mia è durata circa tre giorni e poi ... altro che ostia!

Acquolina ha detto...

ma dai, a Pasqua non si può stare a dieta! anch'io, però, dovrei fare la brava adesso che la festa è passata, ma che fatica....baci

simonaskitchen ha detto...

...non mi sembra proprio una ricetta da dieta ehm, no! ma basta una passeggiata dopo averli mangiati per smaltirli dai!!! ;-)

giovanna burroealici ha detto...

adoro le albicocche secche. La brava????

Alice ha detto...

Stefania: già...una genialata, eh? :DD bacio!

Francesca: hai ragione in pieno...ma io sono stordita! comunque, ci proviamo, dai!

Simona: no non è molto dietetica, ma frutta secca e ricotta mi sembrano meglio di burro, lieviti e cioccolato, mettiamola così! :)

Giovanna: ah mi castighi!!! :DD

Edda ha detto...

Tanto mica c'è il cioccolato! ;-) Sono pura poesia..

UnaZebrApois ha detto...

ciccipuzza!!!!Queste albicocchine qui le faccio a MArco!Subito subit...ehm...la settimana prossima...perchè l'altro ieri ci siamo mangiati mezzo chilo di prugne secche e non ti dico che venti tiravano la sera! 'na bufera! ma appena "digeriamo" le prugnette queste albicocchine secche saranno miiiieeeee buahahaha!!! :) smacksmack!

SingerFood E Chiccherie ha detto...

Siamo drammaticamente tutte a dieta, soprattutto dopo Pasqua ed in vista dell'estate! In realtà,personalmente, rimane solo un buon proposito e direi che continuo a farlo rimaner tale ancora per un po'...questa sfiziosità all'albicocca sembra deliziosa!

Sono una nuova seguace e novella tra le blogger, a presto!

Francesca di http://singerfood.blogspot.com/

sergio ha detto...

Carissimo/a
Sto aggiornando l’elenco dei food blog italiani
Mi piacerebbe sapere:
In che anno hai aperto il blog
Possibilmente la tua città e provincia.

Grazie
Puoi comunicarmelo al seguente link (se vuoi)

http://griglia-e-pestello.blogspot.com/p/food-blog-italiani.html


sergio.

Passiflora ha detto...

ideuzza veramente golosa queste albicocche...e poi sono così belle! da copiare

chenyingying9539 9539 ha detto...

2015-7-15chenyingying9539
louis vuitton outlet
louis vuitton
retro jordans
hollister kids
abercrombie fitch
adidas outlet store
abercrombie
ralph lauren outlet
ray ban outlet
michael kors handbags
abercrombie kids
hollister
christian louboutin
cheap oakley sunglasses
tod's shoes
christian louboutin
tods outlet
chanel uk
jordan 6 cigar
gucci
chanel bags
louis vuitton outlet
christian louboutin outlet
burberry scarf
adidas outlet
hollister clothing
chanel handbags
jordan 4s
pandora charms
p90x workouts

风骚达哥 ha detto...

20150911 junda
replica watches cheap
michael kors handbags
ralph lauren
timberland uk
ugg boots for women
longchamp handbags
cheap jordans for sale
new balance outlet
nike blazer
ralph lauren homme
nike uk
michael kors handbags
ralph lauren
new balance shoes
adidas trainers
air max 95
cheap uggs
tory burch outlet online
oakley sunglasses outlet
cheap ray ban sunglasses
adidas gazelle trainers
toms shoes outlet
nike trainers
rolex watches
burberry sale
fitflop shoes
soccer jerseys wholesale
michael kors outlet
michael kors uk
ralph lauren
nike uk
air max 90
nike air max
mizuno shoes
kate spade bags
chaussure louboutin
coach outlet store online
coach factory outlet
tory burch shoes
hollister

Zhenhong Bao ha detto...

polo ralph lauren
michael kors outlet
louis vuitton outlet store
cheap nfl jerseys
michael kors outlet
prada outlet online
michael kors outlet
soccer jerseys
cheap jordans
ralph lauren outlet
air max 90
michael kors uk outlet
cheap nfl jersey
michael kors outlet store
basketball shoes,basketball sneakers,lebron james shoes,sports shoes,kobe bryant shoes,kobe sneakers,nike basketball shoes,running shoes,mens sport shoes,nike shoes
louis vuitton outlet
mulberry handbags
prada handbags
pandora jewelry
michael kors handbags
asics
swarovski crystal
cheap mlb jerseys
louis vuitton handbags
ralph lauren polo
michael kors outlet
rolex watches for sale
ray-ban sunglasses
swarovski outlet
ralph lauren shirts
thomas sabo uk
snapbacks wholesale
louis vuitton neverfull
michael kors outlet online
michael kors outlet
20160415zhenhong

Xiaozhengm 520 ha detto...

christian louboutin shoes
ralph lauren outlet
jordan 8
michael kors outlet clearance
tory burch outlet
ray ban sunglasses
lebron james shoes 13
michael kors outlet
timberland outlet
gucci handbags
supra shoes
louis vuitton handbags
jordan 4
kevin durant shoes 8
giuseppe zanotti sneakers
toms
true religion jeans
fitflops
air max 90
cheap oakleys
jordan shoes
caoch outlet
ray bans
louboutin pas cher
louis vuitton handbags
michael kors handbags
coach outlet
christian louboutin sale
cheap jordan shoes
coach factory outlet
ray ban sunglasses
christian louboutin outlet
nike sb shoes
fake watches
coach outlet
oakley sunglasses
michael kors handbags
louis vuitton outlet
2016.6.18haungqin

raybanoutlet001 ha detto...

chrome hearts online store
yeezy boost 350
http://www.outlettiffanyand.co
michael kors factory outlet
tiffany and co outlet
nike zoom kobe
vera bradley outlet
yeezy
adidas neo online shop
oakley vault
yeezy shoes
michael kors outlet store
nike roshe run one
skechers go walk
air max thea
nike roshe run
retro jordans
nike huarache sale
adidas stan smith men
nike zoom
adidas yeezy boost
tiffany online
http://www.nikedunks.us.org
michael kors handbags
michael kors outlet online
yeezy boost 350
tiffany jewellery
Cheap Jordans For Sale
tiffany online
nike huarache
ralph lauren online
jordan retro
http://www.raybanglasses.in.net
adidas tubular UK
michael kors outlet online
nike huarache

xumeiqing ha detto...

20161111meiiqng
coach outlet
uggs for kids
nfl jerseys
hollister kids
ralph lauren outlet
hugo boss
pandora uk
canada goose sale
coach factory outlet
true religion jeans

LCc 03 ha detto...

adidas nmd runner
vera bradley outlet
huarache shoes
michael kors handbags clearamce
nike zoom kobe
skechers shoes for women
cheap air jordan
nike huarache sale
tiffany online
adidas nmd

raybanoutlet001 ha detto...

los angeles lakers jerseys
los angeles clippers
cheap michael kors handbags
michael kors outlet
new york jets jerseys
michael kors handbags wholesale
pittsburgh steelers jersey
oakland raiders jerseys
ghd flat iron
michael kors handbags wholesale

Unknown ha detto...

yeezy boost 350
broncos jerseys
nhl jerseys
nike trainers
carolina panthers jersey
golden state warriors jerseys
san francisco 49ers jerseys
fitflops shoes
coach handbags
michael kors handbags
20170315

Related Posts with Thumbnails