22 luglio 2011

Come in Grecia


Non mi sembra vero...l'ho sognata per anni, sfogliata sui depliant, cliccata sul web, immaginata dai racconti di chi c'era stato.
Quest'anno vado in Grecia!!!!
Ancora poche settimane e sarò in aeroporto con valigia leggera di costumi e, come al solito, per niente pronta alla prova costume.
Chi se ne importa, una scusa in più per nascondersi in acqua e ridursi come una prugna secca stando in mare per ore e ore e ore... :D
Intanto mi porto avanti con il pensiero e sogno feta, fichi, moussaka, tzatziki, souvlaki di agnello e denso yogurt a colazione, rimirando il mare dalla terrazza dell'albergo. Mi vedo abbronzata (anche se ci vuole ben poco ad essere più scuri di me...), rilassata e con i capelli che profumano di salsedine (San Balsamo per capelli, intercedi per noi).
E poi le passeggiate sul bagnasciuga, pucciare i piedi nell'acqua che sembra gelida perchè in realtà è la sabbia a scottare, entrare piano piano e trattenere il fiato quando sei a livello ombelico e, puntualmente, maledire l'ondina malefica che ti smorza a metà il respiro travolgendoti fino alle spalle. 
Immagino già le camminate tra i bianchi vicoletti, tra un arco di bouganville e una cupola turchese, e il mio ragazzo che sospira perchè faccio più foto al micino davanti al portone che al paesaggio. 
Mi pregusto anche la sera a cena nei ristorantini, quando non si capisce se sono più cotta io per il troppo sole preso o l'orata che mi fissa nel piatto. Ma, a giudicare dall'occhietto secco, direi che lei se la passa peggio...
E infine mi vedo su quel traghetto che salpa dall'isoletta e io, col fazzoletto bianco svolazzante, saluterò la Grecia. Suvvia, come sono tragica, mica torno a casa...me ne vado in Turchia! Yeeeeeeeee!
Scusatemi, ma proprio non sto nella pelle! 

Ah, sì, se non torno, vuol dire che mi sarò auto rapita all'interno del bazaar delle spezie :P

E voi che programmi avete per l'estate?

INSALATA ALLA GRECA
Sì lo so, il prosciutto non c'entra niente, ma nell'insieme mi piaceva :D

Ingredienti

fichi
pomodori ciliegini
feta
prosciutto crudo tagliato a striscioline
origano
semi di finocchio
olio
noci

That's all! 

P.S.: Ci vediamo la prossima settimana con un dolcino tutto tropicale!!!!
Buon weekend! :*


42 commenti:

dolci a ...gogo!!! ha detto...

Tesoro portami in valigia con te:D...che sogno la Grecia ci sono stata diverse volte ed ogni volta è sempre piu magica...santorini,cipro,creta,lefkada....insomma ogni posto uno scorcio di paradiso e sai proorpio ieri ho preparato la moussaka per sentirni un po anch'io li...La tua insalata ha tutto il sapore e il profumo di questa magica terra!!!bacioni,Imma

Federica ha detto...

Programmi per le vacanze nessuno. M per i fichi, appena arrivano in circolazione, di sicuro un'idea in più :D! Un bacione, buon we

Giò ha detto...

non si fa così, aiuto adesso voglio venire anch'io in grecia! quest'anno per me niente mare, tour in francia tra Annecy, Beaujolais, Lione e Provenza (almeno spero)
non amo molto i fichi quindi non posso apprezzare fino in fondo, ma tutto il resto ci sta a pennello

pips ha detto...

peccato che le tue belle insalate siano già finite, ma sono sicura che ne posterai altre ;) a differenza tua la Grecia non mi ha mai ispirato particolarmente, ma questo piatto non me lo perderei per niente al mondo ;)

°Glo83° ha detto...

ahhh beata te!!!! questa insalatina ne è un assaggio niente male!!! buone vacanze! ;)

saretta m. ha detto...

Lo sai che io sarei dovuta andare a Kythira, un'isoletta sperduta della Grecia e proprio dopo aver perso giornate a cercare voli e sistemazioni varie, la cavia ha visto bene di non passare l'ultimo esame all'università e ora sai quando deve ridarlo?! Si dai hai capito, proprio in un dei giorni nei quali sarei dovuta essere spaparacchiata a 4 di bastoni su una delle splendide spiagge dell'isola di Afrodite...A me ovviamente le ferie non me le spostano, lui deve studiare, quindi tutti i miei sogni Greci a occhi aperti sono svaniti in un battibaleno...Mangia tanto Yogurt anche per me, mi raccomando! La tua versione della greca mi sembra geniale! Oggi che è più caldo ci starebbe benissimo. E con i fichi dell'orto di mio padre, non ti dico che pranzetto ne uscirebbe! Un bacio

Your Noise ha detto...

Anch'io quest'anno mi do alla Grecia! Cicladi, gli ultimi dieci gg di agosto... non vedo l'ora!! Buone vacanze allora, il tuo programma mi sembra perfetto ;)
Beh, l'insalata è strepitosa come sempre :)

Agnese

marifra79 ha detto...

Caspita che bella la Grecia.. hai scelto un bellissimo posto per trascorrere le vacanze!!! Ogni tua insalata è divina!!! Un abbraccio

Babs ha detto...

uuuuuuuhhhhhhhhhhhh la grecia.... sai che fa parte delle mete a cui penso da anni? bisogna che al tuo ritorno tu mi faccia un bel resoconto!
baci alice :)

Ramona ha detto...

Non sono mai stata in Grecia, ma so che questo è il loro piatto tipico...hai davvero preparato un piatto squisito...COMPLIMENTI!

lerocherhotel ha detto...

ci piace molto questa versione arricchita con prosciutto e fichi! buone vacanze, goditi il meraviglioso mare della Grecia e la sua strepitosa cucina!

Tery ha detto...

e stamattina è la seconda volta che leggo Grecia e mi sciolgo, ora inizio a commuovermi per la nostalgia! Cattive! :))
Praticamente ci sono cresciuta, passando ogni estate della mia infanzia, passando da un'isoletta all'altra e innamorandomi di ognuna di esse... facendo amicizia con tutti i gattini di strada (grassi come dei maialini per tutto il mangiare dato dai turisti), abbuffandomi di tzatziki che puntualmente mi lasciava il ricordo fino al mattino dopo, e diventando una prugna secca con pinne ed occhiali alla scoperta dei fondali e a giocare con le cucciole di cernia sul fondo. Oddio, mi manca, passa quell'insalata che mi serve per consolarmi!!!
un bacione :))

la Signora Laura ha detto...

Evviva le vacanze in Grecia e quelle in Turchia!! Anch'io non vedo l'ora di andare in vacanza!! E spero di tornare in Grecia prima o poi perchè si sta proprio e si mangia proprio bene!!

k@tia ha detto...

eccoli gli ingredienti misteriosi! non li avrei mai indovinati... comunque il rposciutto ci sta benissimo secondo me, da queste parti si serve proprio con i fichi ed è meraviglioso!
io non so ancora dove e se andrò :( ma la grecia è sempre una delle mie mete preferite, ho già visto qualche isoletta, ma me ne mancano ancora diverse... dunque chissà.. un bacio e buone vacanze!!!! fati tante foto che poi ci racconti!

giulia ha detto...

Beata te, io dopo una settimana di mare in Puglia posso ufficialmente dichiarare concluse le mie vacanze -.-

Vabbe' dai, mi consolero' con questo piatto fantastico;))

Claudia ha detto...

la Grecia l'ho vista ma solo in parte vorrei venire con te in Turchia invece e perdermi anche io nel mercato delle spezie!!!! io invec ritorno sull'isola di Salina, alle Eolie lì le spezie non ci sono ma in compenso farò di nuovo scorta di capperi...baci e buone vacanze...ah dimenticavo questa insalata mi piace tantissimo!!!

Alice ha detto...

Imma: dai, tra un costume e un'infradito puoi starci :DD

Fede: questi che ho preso sembravano belli maturi invece non erano gran che...peccato, a me piacciono sbrodolanti di zucchero!!! :D

Giò: ma è un tour stupendo!!!! l'avevo proposto simile al mio ragazzo come alternativa, ma alla fine l'ho pilotato in grecia ;)

Pips: ma perchè no!

Glo: grazie!

Saretta: noooooooooooooooooooo!!!!! io invece vado a Ios, già me la sogno...ps bacchetta il fidanzato da parte mia! non si fa!!! :P

Agnese: anche io cicladi!!!! beh vorrà dire che ci scambieremo le opinioni :P

Marifra: :*****

Babs: certamente! e foto su foto! bacione

Ramona: grazie mille!

Lerocherhotel: grazie molte, anche se manca ancora un po' sento il cervello staccarsi :D

Tery: fanciullina mia, basta tornarci! intanto ti saluterò tutti i mici, soprattutto quelli chiatti :DDD

Laura: siiiiiiiii!!! evviva la persuasione per smaronamento!!!! :D

Katia: contaci!!!! prevedo post chilometrici :P

Giulia: eh ti capisco, anche x me l'hanno scorso è stata magra :( ma stavolta recupero...dai che ti rifarai!

Claudia: e magari tuffarti nel cardamomo :P
adoro i capperi, soprattutto i fiori, saporitissimi! buone vacanze!

Giuliana ha detto...

wow, mi piace tantissimo l'idea di unire i fichi in una fresca insalata, sembra davvero deliziosa ^__^!!

Peanut ha detto...

accidenti,non ho ancora mangiato i fichi quest'anno,me ne hai fatto proprio venire voglia!..e mi sa che per quest'anno non vedo nemmeno il mare!:( fai un tuffo per tutte noi rinchiuse nelle nostre case di città!buone vacanze!

Claudia ha detto...

Non sono mai stata in Grecia, sebbene la sogno da anni...prima o poi anche io ci andrò! Intanto mi preparo alla tradizione culinaria greca con questa bella insalata, ricca e saporita...in attesa di vedere un tuo bel reportage!!! ;-)

Agnese ha detto...

anch'io andrò in grecia in vacanza ma a fine settembre! tu in che isola andrai? L'anno scorso invece sono stata ad istanbul e me ne sono innamorata...ci andrei a vivere subito se potessi! e ovviamente ho svaligiato il bazar delle spezie!

http://frogghina.giallozafferano.it/ ha detto...

Ciao, mi sono unita al tuo blog che e’ molto interessante e ne approfitto per un favore,sono in finale in un contest e se non e’ un problema ti chiederei di unirti al mio http://blog.giallozafferano.it/frogghina/ e di votare la mia ricetta,Il link del contest e’ http://blog.giallozafferano.it/ricetteditina/ clikkare su VOTA LA TUA RICETTA e dopo il primo elenco delle ricette partecipanti c’e’ la votazione e la mia ricetta e’ la seconda basta clikkare sul cerchiolino di Un pizzico di ..q.b. : Cheesecake salata .Grazie e a buon rendere

Cey ha detto...

Sei proprio già in moodvacanza con tanto di cappello di paglia ammettilo =) Io non sono mai stata in Grecia ma Fabri dice che il mare è spettacolare quindi yeeee =)

Genny @ alcibocommestibile ha detto...

noo davvero? è anche una delle mie mete sognate...divertiti tanto tanto ..ma anche tanto eh!:D e lascia perdere l'insalata...souvlaki, tzakiki, buttati sulle cose con tante k che pare che le k sia sintomo di buono:DD

Patty ha detto...

Ueeee...sono felice per te non sai quanto. La Grecia è un luogo magico, non fosse altro per la straordinaria densità di dei che veleggiano indisturbati (e guai a chi dice che si sono ritirati in pensione coatta)tra un'isola e l'altra. Lo capirai dai colori, dai profumi, dai sorrisi delle persone e dal cibo, che hanno tutti qualcosa di divino intensamente connaturato. E la nostalgia sarà in agguato, aspettatela. Se puoi, prima di partire guardati "Le mie grosse grasse vacanze in Grecia", il seguito del Grosso Grasso Matrimonio...non divertente come il primo, ma assolutamente perfetto per raccontare la bellezza di questo paese. La mia vacanza purtroppo è già finita. Ho solamente un breve week end a Londra i primi di Settembre e mi coltivo il sogno con pazienza nell'attesa. Buon viaggiooooooo. Pat

Ios Grecia ha detto...

Complimenti, per non esserci mai stata sei riuscita a rendere benissimo la sensazione che la Grecia dà a un visitatore la prima volta che ci mette i piedi!
Personalmente la prima volta ci sono stato molti anni fa e me ne sono innamorato immediatamente.
Nel frattempo ho cambiato lavoro, fidanzata ecc. ma continuo imperterrito ad andarci, e tutti quelli che ci porto ne diventano immediatamente fanatici! :-D
Buona vacanza ;-)

Ios Grecia ha detto...

Complimenti, per non esserci mai stata sei riuscita a rendere benissimo la sensazione che la Grecia dà a un visitatore la prima volta che ci mette i piedi!
Personalmente la prima volta ci sono stato molti anni fa e me ne sono innamorato immediatamente.
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Ios Grecia ha detto...

Complimenti, per non esserci mai stata sei riuscita a rendere benissimo la sensazione che la Grecia dà a un visitatore la prima volta che ci mette i piedi!
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Nel frattempo ho cambiato lavoro, fidanzata ecc. ma continuo imperterrito ad andarci, e tutti quelli che ci porto ne diventano immediatamente fanatici! :-D
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Rosa's Yummy Yums ha detto...

Io sono stata in Grecia. A wonderful place!

Che bella questa insalata! Very tasty.

Baci,

Rosa

I Love Cooking ha detto...

bella bella quest'insalata, un'ottima combinazione di sapori, profumi e colori!

Anche io vado in Grecia!! Cioè, dovrei andare...ho prenotato un'eternità fa ma inizio il mio nuovo lavoro la settimana prossima, spero che mi lascino andare via per una settimanina!!!

terry ha detto...

Goditi la Grecia e la Turchia ... e chissà quante cose buone assaggerai comprerai e che foto meravilgiose farai! enjoy!:)

grEAT ha detto...

spero che la grecia ti sia piaciuta. vero, il prosciutto non si usa tradizionalmente nelle insalate, ma cosa importa?
è deliziosa.

风骚达哥 ha detto...

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