21 novembre 2011

Natale goloso


Basta: lo so che tutti gli anni mi dico sempre di evitare cose inutili, di pensarci per tempo e blabla...solo che ogni volta mi ritrovo a dover fare tutto di corsa nella settimana prima di Natale.
E non sono certamente l'unica...
Quindi ho deciso che quest'anno allargherò la produzione, mi metterò sotto con conserve e biscottame per un Natale fatto in casa, che arrivi dritto al cuore perchè non è preso dal bancone di un supermercato o dallo stand di un negozio.


Questa che vi voglio proporre oggi è un'idea semplice e soprattutto golosissima! Alzi la mano chi di voi lettori ama la frutta secca pralinata: per me è una droga, non la compro mai perche mi ritrovo inevitabilmente a finire un sacchetto in 5 minuti con la conseguente sensazione di glicemia alle stelle.
Però mi servivano delle noci pralinate per un dolce e le ho fatte da me in men che non si dica. Il lato negativo ovviamente c'è: sono troppo buone!

FRUTTA SECCA PRALINATA

Non è una vera e propria ricetta, servono zucchero e frutta in pari peso, più 3 o 4 cucchiai di zucchero per la pralinatura.

- Far scaldare lo zucchero e la frutta secca in una padella larga mescolando continuamente per mantenere i singoli pezzi separati. 
- Quando il caramello è scuro (come quello del croccante, per intenderci), togliere la pentola dal fuoco e versare la frutta ben sparpagliata su un piatto completamente coperto di zucchero. 
- Mescolare bene per ricoprire uniformemente le praline e far raffreddare.


Per la confezione ho usato un barattolino di yogurt riciclato, e con dei quadrati di carta velina ripiegata 4 volte sulle diagonali ho realizzato i coperchi per poi chiudere il tutto con un nastro.


Questi sono solo esempi molto semplici, ma le forme e i materiali che potete utilizzare sono infiniti :) basta liberare la fantasia!

26 commenti:

gaia ha detto...

che carinooooooooooooooooooooooo!

è partita la festa dei regali di natale, bene! meglio organizzarsi per tempo ed essere preparati a quel cavolo di regalo dell'ultimo minuto che gni anno scappa sempre dalla lista!

ps....tanto per stare in tema...io un pezzo del tuo regalo ce l'ho!!!ed è una cosa che vuoi da tempo!!yep, si sono diabolica e nn ti dirò mai cos'è!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

Fatto, copia e incolla tutto:-)miticaaaaaaaaa!!baci,Imma

Alice ha detto...

Gaia: sei tremenda, sei sempre super organizzata! io vado sempre allo sbaraglio! :D

Imma: non te ne pentirai ;) bacio!

La cucina di Esme ha detto...

Non sarà una vera ricetta ma è una vera goduria!!!!!
baci
Alice

Acquolina ha detto...

perfetto regalo home made! goloso, bello e originale :-)
bnacioni
Francesca

Memole ha detto...

Che bontà!!!

Claudia ha detto...

Che idea fantastica regalare questo bel barattolone di frutta secca pralinata! Sono sicura che farebbe un figurone tra la parentela e gli amici! Grazie per l'idea...copio e incollo! E ti faccio tanti compliemnti per le splendide foto! ;-)

Silvia ha detto...

Avevo in mente anche io una cosa del genere da regalare a natale (:

Babs ha detto...

ipnotizzata. e non dico altro! ciao aliceeeeeeeeeeeeeeee :)

Patty ha detto...

Maccheseimatta? Io con le "addormenta suocere" mi ci potrei far venire un attacco di mal di fegato perché se ne mangio una, devo finirmi il sacchetto. Le cose sono due: o sono malata o sto diventando una suocera! Idea semplicemente meravigliosa che mi copio immediatamente. (nastrino Ikea?). Un bacione, Pat

Terry ha detto...

che buoni :)
sono perfetti per il mio contest natalizio t va d inserirla ??


http://bacidizucchero.blogspot.com/2011/10/contest-natalizio-il-primo-contest-di.html

Marina ha detto...

Aggiungo anche questa alle preparazioni per Natale, che poi ha anche il vantaggio di poterne fare in quantità industriale da regalare all'occasione! Merci

Alice ha detto...

Grazie a tutte quante!

@Patty: oddio ma si chiamano davvero addormenta suocere? non lo sapevoooo!!!! :DD fantastico, e cmq sì, nastrino ikea! io pranticamente vivo lì :P

Leda ha detto...

Evviva i regali golosi e fatti in casa! questa frutta secca pralinata è golosissima. :)

Laura ha detto...

Pubblicizzerò questa deliziosa ricetta sulla pagina FB del mio blog :)
https://www.facebook.com/pages/Blog-Che-Birba-Laura-Argelati/310876655724904

Laura

chenyingying9539 9539 ha detto...

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